Carta
DESAYUNOS
La locura
pan brioche / queso mantecoso / palta / tomate / huevo frito / tocino crujiente -- brioche bread / cheese/avocado / tomato / fried egg / crunchie bacon
El cocío
pan brioche / queso mantecoso / omelette / tomate / jamón cocido. -- brioche bread / cheese / omelette / tomato / ham
El susto
pan brioche / queso mantecoso / tomate / palta / jamón serrano -- brioche bread / cheese / tomato / avocado / serrano ham
LA LENA
croissant con huevo revuelto y jamón serrano
LA MARIA
omelette con champiñón y palta en pan ciabatta
LA VITO
huevos pochados con palta, an brioche y queso derretido
El revuelto
Huevo revuelto/ palta/ tocino crujiente/ pan ciabatta
scrambled egg/ avocado/ crunchie bacon/ ciabatta bread
La Fran
tostadas/ palta/ mantequilla
toasts/ avocado/ butter
EL VIEJITO
Tostadas/ huevos revueltos
toasts/ scrambled eggs
PARA COMENZAR
Papas bravas
mayonesa/ merkén --mayonaisse/ merkén (smokedchilli)
Papás Tártara
salsa queso crema / cebollín / maní / alcaparra / cilantro / pepinillo. -- cream cheese / chives / peanuts / caper / cilantro / pickles
papas cheddar con jamón serrano crujiente y cebollín
frie potatos/ crunchie serrano ham/chives
papas fritas
SANDWICH
Tata
salmón grill /tártara de la casa/lechuga/maní´ / homemade tartar sauce/ lettuce /peanuts
Tilín
pollo grill especiado/cebolla confitada/queso mantecoso/tomate grill spicy chicken / caramalized chicken/ cheese /tomato
Mechada Elsy
shredded avocado/tomato/butter cheese/lettuce
Don Raúl
jamon serrano/tomate/omelette/aceite de oliva serrano ham /tomato /omelette /olive oil
Pepa Crispy
La nueva Lili
Omelette/ tomate/ champiñón/ palta/ pan ciabatta/ Omelette/ tomato/ mushroom/ avocado/ ciabatta bread
SANDWICH TRADICIONAL
Barros Luco Mechada
beef steak slices, cheese sandwich
Barros Jarpa
Ham cheese sandwich
Mechada italiana
Beef steak slices, tomato, avocado sandwich
Tex Rosalba
El Mister
lomo curado ahumado de cerdo / chucrut/ tomate/ mayonesa/ lechuga/ cebolla/ pan brioche/ cured veined pork loin/ sauerkraut/ tomato/ mayonnaise/ lettuce/ onion/ brioche bread
La piggy
pulled pork/ coleslaw/ tomate/ lechuga/ mostaza/ pan brioche/ pulled pork/ coleslaw/ tomato/ lettuce/ brioche bread
El gringo
Brisquet/ tomate/ lechuga/ coleslaw/ queso cheddar/ mayonesa/pan brioche/ Brisquet/ tomato/ lettuce/ coleslaw/cheddar cheese/ mayonnaise brioche bread
La Nancy
BBQ Pork Ribs 500 gr/ papas gajo/ coleslaw/ pepinillo dill/ Bbq Pork Ribs/ frie potatos wedges/ pickles
La lincoln
Hamburguesa ahumada/ tocino/ queso cheddar/ tomate/ lechuga/ cebolla/ pepinillo/ pan brioche/ smoked burger/ bacon/ cheddar cheese/ tomato/ lettuce/ onion/ pickles/brioche bread
La Marilyn
Brisquet/salsa barbecue/ palta/ lechuga/tomate/cebolla/ pepinillo dill/ pan brioche/ Brisquet/ bbq sauce/ avocado/ lettuce/ tomato/ onion/ pickles/ brioche bread
La Elvis
hamburguesa ahumada/tomate/ lechuga/ huevo frito/ salsa mac/pepinillo dill/ tocino/ cebolla crispi/ pan brioche
EL jackson
hamburguesa ahumada/tomate/cebolla frita/tartara/lechuga/ pan brioche/ smoked burger/tomato/ fried onion/ tartar sauce/lettuce/ brioche bread
PIZZAS
Margarita / mediana
Salame / mediana
Vegetariana / mediana
Mechada / mediana
Peperoni / mediana
Napolitana / mediana
De la casa / mediana
OTROS PLATOS
Torti
tradicional tortilla de papas, huevo y cebolla, acompañado de tostas y tomate rallado potatoes /eggs /onions /omelette /toasts /grated tomatos
Lucas
cortes de lomo de atun, palta hass, alcaparras, pepinillo dill y cebolla, jugo de limon y tostas. cubed tuna steaks / avocado /capers /pickles /onion /lemon /toasts
EL CHAVO
Chipotle de res/ poroto negro/ lechuga/ cebolla/ tomate/ queso cheddar/ tortilla de trigo/guacamole/ papas fritas/ spicy beef/ black bean/ lettuce/ onion/ tomato/ cheddar cheese/ tortilla/ guacamole/ frie potatos
LA CHILINDRINA
Pollo especiado/ poroto negro/ lechuga/ queso cheddar/ tortilla de trigo/ guacamole/ papas fritas/ spicy chicken/ black bean/ lettuce/ cheddar cheese/ tortilla/ guacamole/ frie potatos
ENSALADAS
Rolls de Salmón
salmón grill/ tortilla de trigo/ palta/pepinillo/lechuga/tomate/pesto grill salmon /tortilla /avocado /pickles /lettuce /tomato /pesto
Cesario
pollo grill/lechuga/aceituna/salsa caesar/parmesano/aceitunas/orégano/croutones grill chicken /lettuce /olives /oregano leaves / croutons
Tataki Rosalba
lomo atún/sesamo/palta/lechuga/tomate/parmesano tuna steak /sesame /avocado /lettuce /tomato /parmesan cheese
Veggie
lechuga/pepino/tomate/cebolla/palta/zanahoria lettuce /pickles /tomato /onion /avocado /carrots
NIÑOS
pollo loco
crunchie chicken /fried potatos
BIG Mena
hamburguesa/ queso cheddar/ brioche
JR pizza
homemade pizza /pomodoro sauce / mozzarella cheese
BEBESTIBLES
Verano Naranja
London Mule Gin
gin aproa/limón/ginger beer
Casa Rosalba
Spritz Piña
Cerveza Austral Torres del Paine
Cerveza Kunstmann Lager
botella 330 ml.
Cerveza Kunstmann Torobayo
Cerveza Kunstmann Torobayo
Cerveza Kunstmann Valdivia Pale Lager
botella 330 ml.
cerveza Yunge
Stout/ Ámbar/ Pale Ale
Cerveza Budweiser 0.0 (sin alcohol)
botella 330 ml.
Cerveza El Regreso Mocho
maracuyá cardamomo/ lemon fresh/ berry menta/ maqui hops/ experimental
Cerveza El Regreso Aguas Blancas Hazy Ipa
Cerveza El Regreso Arboretum Kölsch
Cerveza Peronni 0 ( sin alcohol)
330 cc
Cerveza Maestra 0 ( sin alcohol)
330 cc
Pisco Sour
Pisco Norterra, limón
Pisco Sour peruano
Pisco Gran Cruz
Aperol
Ramazzotti
Espumante Misiones de Rengo
lata 350 ml.
Espumante Undurraga
Brut 250 ml
kombucha La IDA
Maracuyá cardamomo/ lemon fresh/ berry menta/ maqui hops/ experimental 355 ml
Bebidas latas 350 ml
Coca- Cola; Fanta, Sprite, Canada Dry, Tonica, Schweppes y todas las variedades zero
Kombuchacha 350 ml
Jengibre, original, arándano y té verde clasica
Kombuchacha 500 ml
Jengibre, original, arándano y té verde clasica
Copa de vino
Thomas Henry
Gin
Agua mineral Puyehue
Con gas y sin gas
Agua mineral Vital
Con gas y sin gas
Acquapanna 250 cc
CAFETERÍA
Espresso
Espresso doble
Ristretto
Americano
Cappuccino
Cappuccino leche de almendras
capuccino/almond milk
Cortado doble
coffee/milk
Latte
Macchiatto
Macchiatto doble
Irish Coffee
Café bombón
Babyccino
Cappuccino doble
doble espresso/ leche/canela
Mokaccino
espresso doble, leche, salsa de chocolate
Café helado
Infusión
cedrón, menta, boldo
Chocolate caliente
Té Pukka taza
Té Sensorial tetera
Syrups
Vainilla | Menta | Irish Cream | Caramel Syrup | Frambuesa | arándano
Jugos naturales
piña, mango, frutilla, frambuesa y limonada
$300 extra jengibre, menta o miel
cortado
espresso/ leche
Latte leche de almendra/ soya
Mokka helado
Latte helado
Café helado
PASTELERÍA CASERA
Kuchen
porción
Cheesecake
porción
Cheesecake de oreo
porción
Pie de limón
porción
Alfajor de chocolate
Trufas
Waffle belga grande
Waffle con chocolate
Brownie
Brownie con helado
Donuts
Galleta de avena
Mix de galletas caseras
300 gramos
Mix de galletas caseras
350 gramos
Muffin
Palmeras
Rollos de canela
Strudel
Strudell con helado DOPI
Helados artesanales DOPI
Simple
Helados artesanales DOPI
Doble
Helados artesanales DOPI
Helados artesanales DOPI
Helados artesanales DOPI
croissant
croissant de jamón y queso
Croissant con mermelada
Torta
porción de torta de hojas/chocolate/merengue/zanahoria
Bretzel
Tronquito de hojas
crema/chococlate
Croissant crema pastelera
croissant con crema pastelera
BOX DESAYUNOS DELIVERY
BOX CALBUCO
Jugo naranja o Frambuesa
Café grano drip llanquihue Te pukka english breakfast
Monodosis/azúcar/stevia /Miel Muesli
Ciabatta palta/tomate y berenjena asada, aceite de oliva
Mix de fruta temporada
Tazón enlozado
BOX PUNTIAGUDO
Jugo naranja o Frambuesa
Café grano drip llanquihue Te pukka english breakfast
Monodosis/azúcar/stevia
Miel ulmo Muesly
Ciabatta omelette/jamón cocido/aceite de oliva
Roll de canela
Mix de fruta temporada
Tazón enlozado
BOX OSORNO
Jugo naranja o Frambuesa
Café grano drip llanquihue Te pukka english breakfast
Monodosis/azúcar/stevia /Miel Muesli
Ciabatta palta/tomate y berenjena asada, aceite de oliva
Mix de fruta temporada
Tazón enlozado