Este fin de semana horario Viernes 4 hasta las 20:00 horas , sábado 5 desde las 10:00 A.M. hasta las 21:00 horas y domingo de 10:00 A.M. hasta las 20:00 P.M.
+56958189819 | Caupolicán 28, Frutillar. Los Lagos, Chile.

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La carta

A continuación nuestra carta en Casarosalba, renovada para este 2022.

Para comenzar

$5.000
Papas bravas

MAYONESA/ MERKÉN --mayonaisse/ merkén (smokedchilli)

$6.250
Papas crema

SALSA QUESO CREMA / CEBOLLÍN / MANÍ / ALCAPARRA / CILANTRO / PEPINILLO. -- Cream cheese / chives / peanuts / caper / cilantro / pickles

$3.500
Aros de cebollas

Onion rings

Ensaladas

$9.900
Rolls de Salmón

SALMÓN GRILL/ TORTILLA DE TRIGO/ PALTA/PEPINILLO/LECHUGA/TOMATE/PESTO Grill salmon /tortilla /avocado /pickles /lettuce /tomato /pesto

$9.500
Cesario

POLLO GRILL/LECHUGA/ACEITUNA/SALSA CAESAR/PARMESANO/ACEITUNAS/ORÉGANO/CROUTONES Grill chicken /lettuce /olives /oregano leaves / croutons

$9.900
Tataki Rosalba

LOMO ATÚN/SESAMO/PALTA/LECHUGA/TOMATE/PARMESANO Tuna steak /sesame /avocado /lettuce /tomato /parmesan cheese

$8.000
Veggie

LECHUGA/PEPINO/TOMATE/CEBOLLA/PALTA/ZANAHORIA Lettuce /pickles /tomato /onion /avocado /carrots

veggie

Otros platos

$7.500
Torti

TRADICIONAL TORTILLA DE PAPAS, HUEVO Y CEBOLLA, ACOMPAÑADO DE TOSTAS Y TOMATE RALLADO Potatoes /eggs /onions /omelette /toasts /grated tomatos

$9.500
Lucas

CORTES DE LOMO DE ATUN, PALTA HASS, ALCAPARRAS, PEPINILLO DILL Y CEBOLLA, JUGO DE LIMON Y TOSTAS. Cubed tuna steaks / avocado /capers /pickles /onion /lemon /toasts

$9.000
Mena Thai

SALTEADO THAI DE QUINOA CON MIX DE VERDURAS Y GARAM MASALA Quinoa sautéed thai veggies / garam masala

$7.500
Bruschetta

BERENJENA/TOMATE/CEBOLLA/ACEITUNA/QUESO MOZARELLA Eggplant /tomato/onion /olives /mozarella cheese

$11.000
Salmón Rosalba 100K

Salmón 100K tocino ahumado/verduras asadas/papas/ mostaza/cebolla/miel/pebre de murta

hot

Sandwich (pan ciabatta o brioche)

$9.900
Tata

SALMÓN GRILL /TÁRTARA DE LA CASA/LECHUGA/MANÍ´ / homemade tartar sauce/ lettuce /peanuts

$9.500
Tilín

POLLO GRILL ESPECIADO/CEBOLLA CONFITADA/QUESO MANTECOSO/TOMATE Grill spicy chicken / caramalized chicken/ cheese /tomato

$9.900
Mechada Elsy

MECHADA PALTA/TOMATE/QUESO MANTECOSO/LECHUGA

$9.900
El Choco

HAMBURGUESA/CEBOLLA CONFITADA/TOMATE/QUESO MANTECOSO/QUESO AZUL/LECHUGA Hamburger /caramalized onion /tomato/ cheese /blue cheese /lettuce

$9.900
Lili

HAMBURGUESA/TOCINO/QUESO CHEDDAR/TOMATE/ LECHUGA/CEBOLLA/PEPINILLO Hamburger /bacon /cheddar cheese /tomato /lettuce /onion /pickles

$9.900
Rosalba

HAMBURGUESA/TÁRTARA DE LA CASA/LECHUGA/MANÍ

$8.800
Lolola

BERENJENA/TOMATE/QUESO/PESTO Eggplant /tomato /cheese /pesto

$8.800
Pancho

PORTOBELLO/QUESO MANTECOSO/CEBOLLA CONFITADA /LECHUGA/TOMATE Portobello mushroom / cheese /caramalized onion /lettuce /tomato

$9.000
Don Raúl

JAMON SERRANO/TOMATE/OMELETTE/ACEITE DE OLIVA Serrano ham /tomato /omelette /olive oil

$10.500
Pepa Crispy

PECHUGA DE POLLO APANADA/TOMATE/ LECHUGA/CEBOLLA MORADA/PEPINILLO/MOSTAZA STARK/PAN BRIOCHE/crispychicken/tomato/lettuce/purpleonion/pickles/mustard/briochebread

$10.500
DOBLE MONO

DOBLE HAMBURGUESA/DOBLE CHEDAR/TOCINO/PEPINILLO DILL/PAN BRIOCHE/doubleburger/doublecheddar/tocino/pickles/briochebread

Sandwich tradicionales (pan ciabatta o brioche)

$9.500
Barros Luco

Beef steak slices, cheese sandwich

$4.500
Barros Jarpa

Ham cheese sandwich

$9.500
Churrasco italiano

Beef steak slices, tomato, avocado sandwich

Pizzas

$8.000
Margarita / mediana
Margarita / mediana

POMODORO/QUESO MOZARELLA/ALBAHACA Pomodoro sauce, mozzarella cheese /basil

$9.900
Salame / mediana

POMODORO/ QUESO MOZARELLA /SALAME Pomodoro sauce /mozarella cheese /salame

$8.900
Vegetariana / mediana

POMODORO/CHAMPIÑON/PIMIENTO/TOMATE/CEBOLLA/PALTA Pomodoro /mushrooms /paprika /tomato /onion /avocado

veggie
$9.900
Mechada / mediana

POMODORO/QUESO MOZARELLA/CARNE MECHADA/TOMATE/CEBOLLA Pomodoro /mozzarella cheese /shredded meet /tomato /caramelized onion

$9.900
Peperoni / mediana

POMODORO/QUESO MOZARELLA/PEPERONI Pomodoro /mozarella cheese /pepperoni slices

$9.900
Napolitana / mediana

POMODORO/QUESO MOZARELLA/JAMON COCIDO/TOMATE/ACEITUNA Pomodoro /mozarella cheese / ham /tomato /olives

$9.900
De la casa / mediana

POMODORO/QUESO MOZARELLA/TOMATE/QUESO AZUL/PALTA/JAMON COCIDO Pomodoro sauce /mozzarella cheese /tomato /blue cheese /avocado /ham

Niños

$8.500
CRUJIENTES DE POLLO/PAPAS FRITAS

Crunchie chicken /Fried potatos

$4.500
Pizza Margarita

Homemade pizza /pomodoro sauce / mozzarella cheese

Desayunos (hasta las 12:00 horas)

$5.500
Estilo Rosalba / La locura
Estilo Rosalba / La locura

PAN BRIOCHE / QUESO MANTECOSO / PALTA / TOMATE / HUEVO FRITO / TOCINO CRUJIENTE -- Brioche bread / cheese/avocado / tomato / fried egg / crunchie bacon

$5.500
Estilo Rosalba / El cocío
Estilo Rosalba / El cocío

PAN BRIOCHE / QUESO MANTECOSO / OMELETTE / TOMATE / JAMÓN COCIDO. -- Brioche bread / cheese / omelette / tomato / ham

$5.500
Estilo Rosalba / El susto

PAN BRIOCHE / QUESO MANTECOSO / TOMATE / PALTA / JAMÓN SERRANO -- Brioche bread / cheese / tomato / avocado / serrano ham

$5.500
Estilo Rosalba / El revuelto
Estilo Rosalba / El revuelto

PAN CIABATTA / HUEVO REVUELTO / PALTA / TOCINO CRUJIENTE -- Ciabatta bread/ scrambled egg/ avocado/ crunchie bacon

$3.800
Tradicionales / Fran

TOSTADAS CON PALTA Y MANTEQUILLA -- Toasts / avocado

$3.800
Tradicionales / El viejito

TOSTADAS CON PAILA DE HUEVOS -- Toasts / scrambled eggs

Pastelería casera

$3.000
Kuchen

Porción

$3.500
Cheesecake

Porción

$3.500
Cheesecake de oreo

Porción

$3.500
Pie de limón

Porción

$1.500
Alfajor de chocolate

$1.500
Trufas

$1.500
Waffle belga grande

$1.500
Waffle con chocolate

$2.500
Brownie

$5.500
Brownie con helado

$1.500
Donuts

$1.200
Galleta de avena

$4.500
Mix de galletas caseras

300 gramos

$6.000
Mix de galletas caseras

350 gramos

$2.500
Muffin

chocolate/cheesecake/chocolate blanco/crema blanca/platano chocolate

$2.000
Palmeras XL

$1.500
Rollos de canela

$3.500
Strudel

$5.500
Strudell con helado

$3.000
Helados artesanales Pudú

Simple

$3.500
Helados artesanales Pudú

Doble

$4.600
Helados artesanales Pudú

Pote 475 ml.

$6.000
Helados artesanales Pudú

Pote de 650 ml.

$11.000
Helados artesanales Pudú

Pote de 1200 ml.

$2.500
Envoltini tomate queso

Masa de hojaldre rellena de tomate y queso

hot veggie
$2.500
croissant

Nutella/mantequilla

hot
$3.500
croissant de jamón y queso

hot
$2.800
Croissant con mermelada

$3.500
Torta

Porción de torta de hojas/chocolate/merengue/zanahoria

$2.500
Bretzel

Bretzel nutella y almendras

$1.000
Tronquito de hojas

crema/chococlate

$1.500
CUCHUFLÍ ARTESANAL RELLENO DE MANJAR

$800
CALUGA CASERA "LA GLORIA"

Cafetería

$1.500
Espresso

$1.900
Espresso doble

$1.500
Ristretto

$1.700
Americano

$2.100
Cappuccino

$3.000
Cappuccino leche de almendras

$2.700
Cortado doble

$2.800
Latte

$1.800
Macchiatto

$2.400
Macchiatto doble

$4.800
Irish Coffee

$3.500
Café bombón

$3.900
Mokaccino

$4.500
Café helado

$2.000
Infusión

$1.500
Babyccino

$4.000
Chocolate caliente

$2.500
Té Pukka taza

$3.600
Té Sensorial tetera

$500
Syrups

$3.200
Jugos naturales

Piña, mango, frutilla, frambuesa y limonada

$2.000
Jugos Afe

Manzana, pera, una, ciruela, membrillo

$2.200
cortado

espresso/ leche

$5.500
Chocolate caliente con churros

chocolate caliente de la casa/ churros

Bebestibles

$3.000
Cerveza Austral Lager

Botella 330 ml.

$3.000
Cerveza Austral Calafate ale

Botella 330 ml.

$3.000
Cerveza Austral Helles Bock 6.1

Botella 330 ml.

$3.000
Cerveza Austral Patagonia Pale Ale

Botella 330 ml.

$3.000
Cerveza Austral Ruibarbo

Botella 330 ml.

$3.500
Cerveza Kunstmann Lager

Botella 330 ml.

$3.500
Cerveza Kunstmann sin alcohol

Botella 330 ml.

$3.500
Cerveza Kunstmann Torobayo

Botella 330 ml.

$4.500
Cerveza Kunstmann Torobayo

Botella 500 ml.

$3.500
Cerveza Kunstmann Valdivia Pale Lager

Botella 330 ml.

$3.500
Cerveza Heineken

Botella 330 ml.

$3.500
Cerveza Heineken 0.0 (sin alcohol)

Botella 330 ml.

$5.000
Cerveza Grolsch Lager

Botella 450 ml.

$2.200
Cerveza Coronita

Botella 207 ml.

$2.500
Cerveza Hoegaarden Rosée

$3.500
Cerveza Neumann , golden chip, rötlich, stark

artesanal de la zona

$1.500
Michelada Sal y limón

$3.200
Cerveza Yunge

Cerveza artesanal de la zona, pale ale, negra y ámbar. Botella 330 ml.

$2.900
Fentimanns Premium

$2.900
Indian tonic water

$2.900
Rose lemonade

$4.500
Vino Sparkling Henkell Rose

Botella 200 ml.

$3.500
Vino en copa

Cabernet Sauvignon

$3.500
Vino en copa

Sauvignon Blanc

$5.900
Espumante Riccadona Asti

200 cc.

$5.900
Espumante Ricadona Proseco

200 cc.

$5.000
Morandé estate reserva Sauvignon Blanc 2018

375 cc. (2 copas)

$4.900
Espumante Undurraga Brut

187 ml.

$2.500
Acquapanna

$2.500
San Pellegrino

$6.000
Gin Tonic

$4.500
Aperol Spritz

$4.500
Ramazotti Spritz

$3.800
Pisco Sour

$4.500
Pisco Sour peruano

$2.000
Bebidas gaseosas

Coca Cola Original, Coca Cola Light, Coca Cola Zero, Sprite, Sprite Zero, Fanta, Fanta Light, Nordic Mis, Agua Tónica, Nordic Mist, Ginger Ale Zero, Nordic Mist Ginger Ale

$2.000
Jugos Afe

Membrillo, Manzana roja y Pera

$3.200
Jugo natural

Piña/Mango/Frutilla/frambuesa/Limonada menta,jengibre

$3.500
Kombuchacha

Té fermentado variedades de clásico, cedrón, té verde y arándanos

$1.500
Agua Vital

$2.000
Agua Puyehue

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