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La carta

A continuación nuestra carta en Casarosalba, renovada para este 2022.

Para comenzar

$6.000
Papas bravas

SALSA TOMATE / PAPRIKA / ZANAHORIA / CEBOLLA / AJO / VINAGRE / Ají VERDE / CILANTRO / MIEL -- Tomato / paprika / carrots / onion / garlic / vinager / green pepper / cilantro / honey

$6.000
Papas crema

SALSA QUESO CREMA / CEBOLLÍN / MANÍ / ALCAPARRA / CILANTRO / PEPINILLO. -- Cream cheese / chives / peanuts / caper / cilantro / pickles

$3.500
Aros de cebollas

Onion rings

Ensaladas

$9.500
Rolls de Salmón

SALMÓN GRILL/ TORTILLA DE TRIGO/ PALTA/PEPINILLO/LECHUGA/TOMATE/PESTO Grill salmon /tortilla /avocado /pickles /lettuce /tomato /pesto

$9.000
Cesario

POLLO GRILL/LECHUGA/ACEITUNA/SALSA CAESAR/PARMESANO/ACEITUNAS/ORÉGANO/CROUTONES Grill chicken /lettuce /olives /oregano leaves / croutons

$9.500
Tataki Rosalba

LOMO ATÚN/SESAMO/PALTA/LECHUGA/TOMATE/PARMESANO Tuna steak /sesame /avocado /lettuce /tomato /parmesan cheese

$7.500
Veggie

LECHUGA/PEPINO/TOMATE/CEBOLLA/PALTA/ZANAHORIA Lettuce /pickles /tomato /onion /avocado /carrots

veggie

Otros platos

$7.000
Torti

TRADICIONAL TORTILLA DE PAPAS, HUEVO Y CEBOLLA, ACOMPAÑADO DE TOSTAS Y TOMATE RALLADO Potatoes /eggs /onions /omelette /toasts /grated tomatos

$9.000
Lucas

CORTES DE LOMO DE ATUN, PALTA HASS, ALCAPARRAS, PEPINILLO DILL Y CEBOLLA, JUGO DE LIMON Y TOSTAS. Cubed tuna steaks / avocado /capers /pickles /onion /lemon /toasts

$8.500
Mena Thai

SALTEADO THAI DE QUINOA CON MIX DE VERDURAS Y GARAM MASALA Quinoa sautéed thai veggies / garam masala

$7.000
Bruschetta

BERENJENA/TOMATE/CEBOLLA/ACEITUNA/QUESO MOZARELLA Eggplant /tomato/onion /olives /mozarella cheese

Sandwich (pan ciabatta o brioche)

$9.500
Tata

SALMÓN GRILL /TÁRTARA DE LA CASA/LECHUGA/MANÍ´ / homemade tartar sauce/ lettuce /peanuts

$9.000
Tilín

POLLO GRILL ESPECIADO/CEBOLLA CONFITADA/QUESO MANTECOSO/TOMATE Grill spicy chicken / caramalized chicken/ cheese /tomato

$9.500
Mechada Elsy

MECHADA PALTA/TOMATE/QUESO MANTECOSO/LECHUGA

$9.500
El Choco

HAMBURGUESA/CEBOLLA CONFITADA/TOMATE/QUESO MANTECOSO/QUESO AZUL/LECHUGA Hamburger /caramalized onion /tomato/ cheese /blue cheese /lettuce

$9.500
Lili

HAMBURGUESA/TOCINO/QUESO CHEDDAR/TOMATE/ LECHUGA/CEBOLLA/PEPINILLO Hamburger /bacon /cheddar cheese /tomato /lettuce /onion /pickles

$9.500
Rosalba

HAMBURGUESA/TÁRTARA DE LA CASA/LECHUGA/MANÍ

$8.000
Lolola

BERENJENA/TOMATE/QUESO/PESTO Eggplant /tomato /cheese /pesto

$8.000
Pancho

PORTOBELLO/QUESO MANTECOSO/CEBOLLA CONFITADA /LECHUGA/TOMATE Portobello mushroom / cheese /caramalized onion /lettuce /tomato

$8.500
Don Raúl

JAMON SERRANO/TOMATE/OMELETTE/ACEITE DE OLIVA Serrano ham /tomato /omelette /olive oil

Sandwich tradicionales (pan ciabatta o brioche)

$9.000
Barros Luco

Beef steak slices, cheese sandwich

$4.500
Barros Jarpa

Ham cheese sandwich

$9.000
Churrasco italiano

Beef steak slices, tomato, avocado sandwich

Pizzas

$7.500
Margarita / mediana
Margarita / mediana

POMODORO/QUESO MOZARELLA/ALBAHACA Pomodoro sauce, mozzarella cheese /basil

$9.500
Margarita / grande
Margarita / grande

POMODORO/QUESO MOZARELLA/ALBAHACA Pomodoro sauce, mozzarella cheese /basil

$9.500
Salame / mediana

POMODORO/ QUESO MOZARELLA /SALAME Pomodoro sauce /mozarella cheese /salame

$11.000
Salame / grande

POMODORO/ QUESO MOZARELLA /SALAME Pomodoro sauce /mozarella cheese /salame

$8.500
Vegetariana / mediana

POMODORO/CHAMPIÑON/PIMIENTO/TOMATE/CEBOLLA/PALTA Pomodoro /mushrooms /paprika /tomato /onion /avocado

veggie
$10.500
Vegetariana / grande

POMODORO/CHAMPIÑON/PIMIENTO/TOMATE/CEBOLLA/PALTA Pomodoro /mushrooms /paprika /tomato /onion /avocado

veggie
$9.500
Mechada / mediana

POMODORO/QUESO MOZARELLA/CARNE MECHADA/TOMATE/CEBOLLA Pomodoro /mozzarella cheese /shredded meet /tomato /caramelized onion

$12.500
Mechada / grande

POMODORO/QUESO MOZARELLA/CARNE MECHADA/TOMATE/CEBOLLA Pomodoro /mozzarella cheese /shredded meet /tomato /caramelized onion

$9.500
Peperoni / mediana

POMODORO/QUESO MOZARELLA/PEPERONI Pomodoro /mozarella cheese /pepperoni slices

$11.000
Peperoni / grande

POMODORO/QUESO MOZARELLA/PEPERONI Pomodoro /mozarella cheese /pepperoni slices

$9.500
Napolitana / mediana

POMODORO/QUESO MOZARELLA/JAMON COCIDO/TOMATE/ACEITUNA Pomodoro /mozarella cheese / ham /tomato /olives

$11.000
Napolitana / grande

POMODORO/QUESO MOZARELLA/JAMON COCIDO/TOMATE/ACEITUNA Pomodoro /mozarella cheese / ham /tomato /olives

$9.500
De la casa / mediana

POMODORO/QUESO MOZARELLA/TOMATE/QUESO AZUL/PALTA/JAMON COCIDO Pomodoro sauce /mozzarella cheese /tomato /blue cheese /avocado /ham

$12.500
De la casa / grande

POMODORO/QUESO MOZARELLA/TOMATE/QUESO AZUL/PALTA/JAMON COCIDO Pomodoro sauce /mozzarella cheese /tomato /blue cheese /avocado /ham

Niños

$8.000
CRUJIENTES DE POLLO/PAPAS FRITAS

Crunchie chicken /Fried potatos

$8.000
Pizza Margarita

Homemade pizza /pomodoro sauce / mozzarella cheese

Desayunos

$5.500
Estilo Rosalba / La locura
Estilo Rosalba / La locura

PAN BRIOCHE / QUESO MANTECOSO / PALTA / TOMATE / HUEVO FRITO / TOCINO CRUJIENTE -- Brioche bread / cheese/avocado / tomato / fried egg / crunchie bacon

$5.500
Estilo Rosalba / El cocío

PAN BRIOCHE / QUESO MANTECOSO / OMELETTE / TOMATE / JAMÓN COCIDO. -- Brioche bread / cheese / omelette / tomato / ham

$5.500
Estilo Rosalba / El susto

PAN BRIOCHE / QUESO MANTECOSO / TOMATE / PALTA / JAMÓN SERRANO -- Brioche bread / cheese / tomato / avocado / serrano ham

$5.500
Estilo Rosalba / El revuelto

PAN CIABATTA / HUEVO REVUELTO / PALTA / TOCINO CRUJIENTE -- Ciabatta bread/ crumbled egg/ avocado/ crunchie bacon

$3.800
Tradicionales / Fran

TOSTADAS CON PALTA Y MANTEQUILLA -- Toasts / avocado

$3.800
Tradicionales / El viejito

TOSTADAS CON PAILA DE HUEVOS -- Toasts / crumbled eggs

Pastelería casera

$3.000
Kuchen

Porción

$18.000
Kuchen

24 cm. (para llevar)

$22.000
Kuchen

28 cm. (para llevar)

$3.500
Cheesecake

Porción

$22.000
Cheesecake

24 cm. (para llevar)

$26.000
Cheesecake

28 cm. (para llevar)

$3.500
Cheesecake de oreo

$3.500
Pie de limón

Porción

$20.000
Pie de limón

24 cm. (para llevar)

$22.000
Pie de limón

28 cm. (para llevar)

$1.500
Alfajor de chocolate

$1.200
Alfajor de maicena

$1.200
Trufas

$1.500
Waffle corazón con manjar

$1.500
Waffle belga grande

$1.500
Waffle con chocolate

$2.000
Brownie

$5.500
Brownie con helado

$1.500
Donuts

$1.200
Galleta de avena

$4.500
Mix de galletas caseras

300 gramos

$6.000
Mix de galletas caseras

350 gramos

$1.200
Muffin

$2.000
Palmeras XL

$1.500
Rollos de canela

$3.500
Strudel

$5.500
Strudell con helado

$3.000
Helados artesanales Pudú

Simple

$3.500
Helados artesanales Pudú

Doble

$4.600
Helados artesanales Pudú

Pote 475 ml.

$6.000
Helados artesanales Pudú

Pote de 650 ml.

$11.000
Helados artesanales Pudú

Pote de 1200 ml.

$18.000
Torta zanahoria

16 cm. (para llevar)

$26.000
Torta zanahoria

24 cm. (para llevar)

$15.000
Torta de merengue

16 cm. (para llevar)

$24.000
Torta de merengue

24 cm. (para llevar)

$18.000
Torta de mil hojas

16 cm. (para llevar)

$24.000
Torta de mil hojas

24 cm. (para llevar)

$22.000
Torta de chocolate

16 cm. (para llevar)

$28.000
Torta de chocolate

24 cm. (para llevar)

Cafetería

$1.500
Espresso

$1.900
Espresso doble

$1.500
Ristretto

$1.700
Americano

$2.100
Cappuccino

$3.000
Cappuccino leche de almendras

$2.700
Cortado doble

$2.800
Latte

$1.800
Macchiatto

$2.400
Macchiatto doble

$4.800
Irish Coffee

$3.500
Café bombón

$3.900
Mokaccino

$4.500
Café helado

$1.600
Infusión

$1.500
Babyccino

$4.000
Chocolate caliente

$1.800
Té Pukka taza

$3.600
Té Sensorial tetera

$500
Syrups

$3.200
Jugos naturales

Piña, mango, frutilla, frambuesa y limonada

$2.000
Jugos Afe

Manzana, pera, una, ciruela, membrillo

Bebestibles

$3.000
Cerveza Austral Lager

Botella 330 ml.

$3.000
Cerveza Austral Calafate ale

Botella 330 ml.

$3.000
Cerveza Austral Helles Bock 6.1

Botella 330 ml.

$3.000
Cerveza Austral Patagonia Pale Ale

Botella 330 ml.

$3.000
Cerveza Austral Ruibarbo

Botella 330 ml.

$3.500
Cerveza Kunstmann Lager

Botella 330 ml.

$3.500
Cerveza Kunstmann sin alcohol

Botella 330 ml.

$3.500
Cerveza Kunstmann Torobayo

Botella 330 ml.

$4.500
Cerveza Kunstmann Torobayo

Botella 500 ml.

$3.500
Cerveza Kunstmann Valdivia Pale Lager

Botella 330 ml.

$3.500
Cerveza Heineken

Botella 330 ml.

$3.500
Cerveza Heineken 0.0 (sin alcohol)

Botella 330 ml.

$5.000
Cerveza Grolsch Lager

Botella 450 ml.

$2.200
Cerveza Coronita

Botella 207 ml.

$2.500
Cerveza Hoegaarden Rosée

$3.500
Cerveza Neumann , golden chip, rötlich, stark

artesanal de la zona

$1.500
Michelada Sal y limón

$3.000
Sidra Outcider

Botella 330 ml.

$2.900
Fentimanns Premium

$2.900
Indian tonic water

$2.900
Rose lemonade

$4.500
Vino Sparkling Henkell Rose

Botella 200 ml.

$3.500
Vino en copa

Cabernet Sauvignon

$3.500
Vino en copa

Sauvignon Blanc

$5.900
Espumante Riccadona Asti

200 cc.

$5.900
Espumante Ricadona Proseco

200 cc.

$5.000
Morandé estate reserva Sauvignon Blanc 2018

375 cc. (2 copas)

$4.900
Espumante Undurraga Brut

187 ml.

$2.500
Acquapanna

$2.500
San Pellegrino

$6.000
Gin Tonic

$4.500
Aperol Spritz

$4.500
Ramazotti Spritz

$3.800
Pisco Sour

$4.500
Pisco Sour peruano

$2.000
Bebidas gaseosas

Coca Cola Original, Coca Cola Light, Coca Cola Zero, Sprite, Sprite Zero, Fanta, Fanta Light, Nordic Mis, Agua Tónica, Nordic Mist, Ginger Ale Zero, Nordic Mist Ginger Ale

$2.000
Jugos Afe

Membrillo, Manzana roja y Pera

$3.200
Jugo natural

Piña/Mango/Frutilla/frambuesa/Limonada menta,jengibre

$3.500
Kombuchacha

Té fermentado variedades de clásico, cedrón, té verde y arándanos

$1.500
Agua Vital

$2.000
Agua Puyehue

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